ARROZ CARRETEIRO

INGREDIENTES

• Carne seca (em pedaços ou desfiada)

• Arroz

• Lingüiça calabresa

• Cebola

• Alho

• Tomate

• Noz moscada

• Óleo.

MODO DE PREPARO

Fervente a carne seca para tirar um pouco do sal. Corte a carne em cubos ou desfie. Na panela coloque óleo, cebola, alho, carne seca, calabresa, noz moscada ralada e tomate. Depois de tudo bem refogado, coloque o arroz e água. É só esperar o arroz ficar solto e servir.