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Galinha Caipira

Aôôôôôô Trem Danado!! É a Casa dos Violeiros preparando seu "Armoço"!!

 

 

GALINHA CAIPIRA

INGREDIENTES

 

  • Uma galinha

  • Tomates

  • Cebolas

  • Milho verde

  • Azeitonas

  • Alho

  • Salsinha

  • Sal

  • Cerveja

MODO DE PREPARO

Doure bem os pedaços da galinha. Acrescente a cebola picadinha e o alho para que também fiquem dourados. Junte tomate picado, sal, cerveja, milho verde, azeitonas, salsinha e água. O champignon é um ingrediente optativo.
Quando a carne estiver pronta junte o arroz já cozido (que absorve mais o molho), deixe mais dois minutos e está pronta a galinhada. Na hora de servir, é só espalhar o queijo ralado.

 

 

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